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厨房美食菜谱:鸡蛋木耳汤的做法

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厨房美食菜谱:鸡蛋木耳汤的做法
那天冰箱实在是没别的菜了,刚好还有点刚泡发放冰箱 的木耳,还有些鸡蛋,想着鸡蛋可以炒木耳,应该做汤也不 错。还有点肉,就切了几片放进去提鲜,味道还真是不错呢。 很喜欢 食材 主料: 木耳 100g 鸡蛋 肉片 20g 油适量 盐适量 酱油适量 葱适量 步骤 1.鸡蛋备用。葱切小段。 2.木耳泡发洗净,鸡蛋打发放少许盐 3.起油锅,炒木耳。放几片肉片提鲜。 4.翻炒片刻,放盐调味。装起。

5.另起锅,炒鸡蛋。炒出香味后用铲子铲成小块 6.倒入木耳肉片。 7.翻炒一下,加入适量清水。 8.放适量盐 9.放适量酱油,大火烧开。 10.煮几分钟,最后撒上葱段。 11.装起 OK。 小贴士:多煮一下感觉木耳味更好哦。




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